Os produtos americanos estan presentes nunha gran parrte de productos, tanto españois coma europeos:
Desde América trouxeron a España maíz, mandioca, o algodón, o cacahuete, a piña, a pimienta, a batata, a pimienta, o cacao, a vainilla, as xudías, calabazas, pavo, pementos, tomate, papaya, o aguacate, o "ají", papa, col de montaña, pallar, poroto ou fabas, camote, olluco, zapallo, yuca, castaña, pepino,cereixas, mora, pato, alpaca, llama, pavo, galiña...
A consecuencia diso fixo que Castela intercambiase productos con América.Todo iso revolucionou o comercio e fixo que coñecésemos mais alimentos e maneiras de cultivalos. Provocou tamén o aumento da productividade. O comercio aumentou en Europa, e estimularonse as rutas maritimas cara América.
Algunhas das verduras Americanas: